從戲院到餐廳的轉變
內灣戲院原為地方居民看電影、聚會的場所，木造結構全無樑柱支撐，卻堅固而優雅，展現了早期工匠的巧思。戲院後來因時代變遷停業多年，經地方人士改建後搖身一變成為餐廳，但仍保留原有的電影設備與懷舊氛圍。
牆面泛著暖色的燈光，老電影海報與木質桌椅讓人彷彿穿越回過去。樓下與樓上約有二十多張餐桌，而正前方的大銀幕依舊亮著，放映著隨機挑選的老台灣電影，有時是秦祥林與林青霞主演的《我是一片雲》，有時則是戰爭題材的舊作。哪一部電影上場，全看緣分。
客家風味的文化延續
內灣是典型的客家聚落，過去曾以煤礦業興盛，如今則以旅遊與美食聞名。戲院餐廳的菜單充分展現客家飲食的特色——鹹、香、重油、節儉卻富創意。餐廳提供約五十道熱菜，從家常菜到節慶料理應有盡有。
最具代表性的招牌菜之一是「十全十美」，以竹筍、芋頭、粉絲、火腿與豬腳筋為主料，湯頭濃郁卻不膩口，是平價版的「佛跳牆」。每種食材都分開燉煮，保持原味卻彼此融合，既有節慶感，也帶有濃厚的家鄉味。
特別的食材與經典菜餚
除了傳統菜色，內灣戲院最具特色的莫過於「檳榔花」。這道菜以檳榔樹葉下方的白色花穗入菜，爽脆清甜，略帶竹筍的口感，搭配紅蘿蔔、芹菜、洋蔥與菇類快炒，色香味俱全。另一道令人驚喜的是「炸蛋開花」，外酥內嫩的煎蛋配上微辣醬汁，切成片狀上桌，有點像台式披薩，創意十足。
「仙草雞湯」則是讓許多食客念念不忘的收尾湯品。以野雞、枸杞與乾仙草慢燉而成，湯頭帶有清涼甘香，淡淡的薄荷味讓整道湯更加清爽，為整餐畫下完美句點。
走進時光裡的味道
內灣戲院不僅是一間餐廳，更像是一座活的博物館，保存了台灣地方戲院的記憶與客家人的生活風味。這裡的每一道菜、每一部電影，都是對過去的致敬與延續。
如果你想在懷舊氛圍中品嚐地道的客家料理，聽著老電影的聲音、感受時光緩慢的節奏，那麼內灣戲院絕對值得一訪。
探索
碧波微漾、怪石嶙峋、惊涛拍岸，位于平潭县澳前镇东澳村的猴研岛是大陆距离台湾岛最近的地方，与台湾新竹南寮渔港相聚63海里。猴研岛临海而立，常年受风浪侵袭，岛上怪石嶙峋，草木稀少，是平潭岛“光长石头不长草”的典型代表。来平潭观海景是一股热潮！ pic.twitter.com/Ub9NkjJe9L
— LANWEI STONE (@IxCVy0f8QyRy7wq) October 18, 2021